僑港再上央視!上榜2018中國夜市全攻略!
2018-7-10 18:51:25北海旅游網(wǎng)瀏覽:
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漁民們告訴記者,他們一天最多也就能挖五、六斤,大多數(shù)時(shí)候收獲并不多。
在海灘附近的路邊上,會(huì)有專門的人員來收漁民們挖好的沙蟲,論個(gè)頭給價(jià)兒。魚販們收購小個(gè)兒沙蟲的價(jià)格是40多元錢一斤,而大個(gè)兒的收購價(jià)要高出不少,達(dá)到60多元錢一斤。
我們了解到,北海的沙蟲并不是獨(dú)有的,但論起沙蟲的品質(zhì)和個(gè)頭來,可是非常具有優(yōu)勢的。北海沙蟲不僅鮮美,肉還特別厚,自帶新鮮中透著股甜味兒。
當(dāng)然北海人更懂得烹飪這樣的佳肴美味。蒜蓉蒸沙蟲,吸收蒜蓉的香味,味道鮮香。
沙蟲冬瓜湯,口味鮮甜,極具營養(yǎng)。